الكالماري (السبيط) المقلي


المقادير

نصف كيلو سبيط شرائح
التتبيلة

بصلة صغيرة
5 فصوص ثوم
ملح وفلفل حسب الرغبة
كمون
كوب دقيق
كوب ماء بارد
بيضة
عصير ليمون
2ملعة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الطريقة

تنقع شرائح السبيط أربع ساعات على الأقل في التتبيلة ، ويفضل تركها من الليل في الثلاجة .
يتم تصفية الشرائح من التتبيلة ، ونخلط دقيق مع بقسماط مع التقليب ، وتوضع فيه شرائح السبيط .
ننفض بقايا الدقيق من على السبيط ونقوم بتحميره في زيت غزير
.

شاركه على جوجل بلس

عن jecuisine souad

    تعليقات بلوجر
    تعليقات فيسبوك

0 تعليق:

إرسال تعليق