سوفلي كلاصي بالشكلاط


لمقادير :

50 غ شكلاط أسود
 150غ شكلاط بدون سكر
200 غ من سكر سنيدة
50 سل شنتي اديال
2 ابيض البيض
قبصة ملح

طريقة التحضير :

- نكسر الشكلاط قطعة كبيرة شيئا ما
- نضع قبصة من الملح في ابيض البيض و نخلط بالخلاط الكهربائي حتى يصبح     على شكل ثلج نضيف السكر سنيدة تدريجيا مع استمرار في الخلط
- نضيف تدريجيا 120 غ من غبرة الشكلاط وقطعة الشكلاط و الشنتيي اديال
 ونخلط الكل نأخد قوالب السيفلي فردية نضع في داخلها الورق الخاص بالمطبخ  ونملأ القوالب بالخليط
- نضعهم في المجمد على الأقل ساعتين ونرش فوقهم غبره الشكلاطة المتبقية و نقدمه.

ملحوظة :
للحصول على شكلاط المكسر بطريقة عملية نأخد قطع الشكلاطة نضعه في كيس بلاستيك ونضغط على الشكلاطة بواسطة الدلاك.


شاركه على جوجل بلس

عن jecuisine souad

    تعليقات بلوجر
    تعليقات فيسبوك

0 تعليق:

إرسال تعليق