لحمة مفرومة مع مكرونة




مقادير اللحمة 

( على حسب عدد العائلة ) 
1
ربع لحمة مفرومة 
راس بصلة صغيرة مفرومة
ثوم مفروم  3 سنون كبيرة 
رشة ملح 
كمون وفلفل اسود ورشة قرفة مطحون
بقدونس
2
حزمة صغيرة من المكرونة الاسبغيتي 
حبة طماطم مع شوية فلفل رومي 
كوب ونصف ماء
ربع كاس زيت
ملعقتين صلصة طماطم


الطريقة :

نخلط مقادير اللحمة  وناخذ بقبضة يد بنتك ههههه يعني كمية صغيرة  ونلفها حول المكرونة كا التالي







نجيب القدر اللي بتطبخي فيه ونحط فيه  زيت > البصل > الثوم > الصلصة > والبهارات 


نحركهم ع نار متوسطة  ونبدأ نرص اللحمة " امكن المكرونة ما تخش معك اكسريها من الطرفين بشرط يكون تقريبا 5 او 6 سم من الجهتين "



 خلي لنار هادئة وحطي المويا وغطي عليه خلي اللحمة تاخذ راحتها في الطبخ تقريبا 45 دقيقة حتى تستوي بس انتبهي تنشف الموية
وهكذا انتهينا 






شاركه على جوجل بلس

عن jecuisine souad

    تعليقات بلوجر
    تعليقات فيسبوك

1 تعليق: