كويرات الأرز


المقادير

1/2 كوب أرز قصير الحبة
1/2
ملعقة صغيرة ملح 
1/2
كوب ماء مغلي 
2
ملعقة صغيرة زبدة 
1 1/2
كوب دقيق الخبز 
1
كوب حليب
2
حبة بيض

الطريقة


<< يوضع الأرز والملح في الماء المغلي.

<< غطى القدر ويترك ليطهى على نار هادئة حتى يتبخر الماء لفترة 7-10 دقائق

<< يُضاف الحليب مع التحريك ويغطى ويترك لفترة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز

<< يتم خفق بيضة واحدة مع ملعقتين من الزبدة

<< يوضع الخليط في صينية قليلة العمق وتُغطى بغطاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة.

<< يتم خفق البيضة المتبقية في صحن مسطح وتوضع فتات الخبز على ورقة زبدة.

<< يوضع خليط الرد المبرد جيداً في قوالب أو أكواز للحفلات ويضغط بشكل جيد.

<< يتم تغميس رأس الكيكة من القالب في البيض ومن ثم في فتات الخبز

<< يتم إذابة الكمية المتبقية من الزبدة في مقلاة الزيت.

شاركه على جوجل بلس

عن jecuisine souad

    تعليقات بلوجر
    تعليقات فيسبوك

0 تعليق:

إرسال تعليق