مكرونه بصلصة بولونيز

www.ochak-tabkh.com/


المقادير

 500 غرام مكرونه
½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومه
1 جزر مفرومه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة
ملعقة صغيرة زعتر
بقدونس

طريقه التحضير:

--اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم والماء والزعتر و الجزرة المفرومه.
--غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.اضيفى الماء اذا نشف المرق.
--ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .
--قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس و الجبن المبشور.

شاركه على جوجل بلس

عن jecuisine souad

    تعليقات بلوجر
    تعليقات فيسبوك

0 تعليق:

إرسال تعليق